01 Rozvíjíme českou gastronomii společně u jednoho stolu

Společně s aktivními partnery formujeme celé gastro odvětví a jeho profesionální standardy

Co nás čeká tento měsíc?

2 podcasty

Profesionálové
Foodies

Co nás čeká příští měsíc?

2 setkání

pracovní skupiny

2 podcasty

Previous
Další
Next

Pojďme společně zajistit lepší budoucnost oboru gastronomie, který milujeme a který nás živí.

Restaurace, kavárny, hospody a další provozovatelé

Gastronomie nejsou pouze „restaurace“, ale i street food, bary, food trucky, cateringové služby a další.

Co vám nabízíme

Dodavatelé v gastronomii

Farmáři, výrobci, profesionální vybavení kuchyní, služby pro gastronomii.

Co vám nabízíme

Nadšenci a fanoušci gastronomie

Milovníci dobrého jídla, gastronomové, labužníci  - prostě všichni, co si jídlo užívají, vědomě vybírají a radují se z něj.

Co vám nabízíme

Firemní, školní, nemocniční nebo jiné stravování v institucích

Za svůj život sníme více jak třetinu jídla mimo domov a necháme se obsloužit.

Co vám nabízíme

Gastronomické a hotelové školy

Studenti a učitelé

Co vám nabízíme

Proč jsem členem

„Přeji si, aby se podnikatelům a dodavatelům dobře podnikalo, zaměstnancům dobře pracovalo  a hostům plnily sny nad jejich očekávání.“

Filip Sajler

CEO & Chef, Perfect Canteen

„Naše generace má povinnost předat  profesionální, moderní, férové a kreativní pracovní i podnikatelské prostředí, které bude atraktivní pro nastupující generaci mladých gastronomů.“

Jiří Roith

Majitel, Kulinářské umění

„Chci zasednout ke společnému stolu s kulinářskými, obchodními a politickými lídry, vědeckými i technickými odborníky a všemi profesionálními kolegy v každém sektoru našeho odvětví."

Luboš Kastner

Člen představenstva AMSP ČR

„Rád bych vyburcoval všechny lidi milující gastronomii, aby se nebáli změn, profesionality a rozvoje vlastních firem, institucí, škol i jejich týmů.“

Petr Lupínek

Majitel, InterGast

Jsem ambasadorkou projektu vzdělávání a stojím za projektem Studuj gastro buď gastronom!

„Vaření je pro mě vášeň už od dětství, ale kuchařskou školu jsem si vybrala v zahraničí. Ráda své zkušenosti předám dál, abych podpořila potenciál mladých kuchařských talentů.“

Kristína Nemčková

vítězka soutěže MasterChef Česko, Chef de partie Restaurant Story London

"Jsem gastronadšenec! Nadšeně na svých cestách poznávám další a další skvělé podniky a nadšeně mě baví o nich na své Gastromapě referovat dál."

Lukáš Hejlík

Ambasador skupiny Foodies

Previous
Předchozí
Další
Next

Co budete mít k dispozici?

01

kulaté STOLY

Hlavní naplánované akce s předem daným tématem.

02

gastro MONDAY

Digitální event na určité téma s moderací.

03

gastro DATA

Data, statistiky a analýzy o všem gastro spojeném.

04

gastro HYDEPARK

Digitální diskuzní fórum pro všechny členy.

05

gastro KNOW-HOW

Databáze znalostí, receptů, informací a dat.

Přidejte se k nám

Podívejte se na to, jaké bonusy, výhody a možnosti získají všichni členové institutu.

Chci se stát členem